अस्पर्गस ताजा

ये अस्पर्गस ताजा दुनिया में सबसे लोकप्रिय सब्जियों में से कुछ हैं और ये विभिन्न रंगों में उपलब्ध हैं। वे पास्ता, हलचल-फ्राइज़ और फ्रिटाटस जैसे व्यंजनों को उज्ज्वल करने के लिए इस्तेमाल किया जा सकता है। ये अस्पर्गस ताजा कैलोरी में कम हैं और आवश्यक खनिजों, विटामिन और एंटीऑक्सिडेंट्स से भरे हुए हैं।

अस्पर्गस ताजा बेची गई हैं। सबसे कम कम कैलोरी वाली सब्जियां जो विटामिन और खनिजों का उत्कृष्ट स्रोत भी हैं। फोलेट और विटामिन ए, सी और के सभी इन उत्पादों में पाए जा सकते हैं जो पूरे शरीर में कई महत्वपूर्ण प्रक्रियाओं में मदद करते हैं। वे एंटीऑक्सिडेंट का एक अच्छा स्रोत भी हैं जो किसी भी हानिकारक मुक्त कणों को जमा होने से रोकने के लिए आगे बढ़ सकते हैं। यह बदले में पुरानी बीमारियों के विकास के जोखिम को कम कर सकता है।

क्योंकि अस्पर्गस ताजा में बहुत अधिक फाइबर होते हैं, वे पाचन तंत्र में स्वास्थ्य को बढ़ावा देने में मदद कर सकते हैं और उच्च रक्तचाप, हृदय रोग और मधुमेह के विकास के कम जोखिम से भी जुड़ा हुआ है। उच्च रक्तचाप कुछ ऐसा है जिससे बहुत से लोग पीड़ित हैं, और सब्जियों में किए गए शोध जैसे कि उन्होंने पाया है कि उनमें एक यौगिक होता है जो रक्त वाहिकाओं को पतला करता है, इसलिए रक्तचाप कम होता है।

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